13:54 | September 13, 2015

After work[out]

Food & Recipes
IMG_4852 IMG_4905

Woke up early this sunday even though I told myself to sleep in, so I went up and made me and Anton brunch consisting of egg, bacon, smoothie and juice, so yummy! Then I picked up Ida and went to the gym to work my lower body and abs, had a really good workout and today I felt stronger than I’ve done in a while. It’s always so hard to get back on track after being sick, I always feel so weak for so long. Uugh, don’t like that! Anyways, I made myself chia pudding made of almond drink and chia seeds before I went to the gym so I could eat it when I got back with lots of fresh fruit and my homemade granola.

Vaknade tidigt i morse fast jag hade bestämt mig för att försöka sov ut. Jag gillar helt enkelt inte att sova längre än till 7-7:30, haha, känns så tidigt när jag kollar på klockan men jag är ju pigg då så då är det lika bra att kliva upp och börja dagen! 😉 Lyxigt är det iallafall för Anton för han får ofta vakna till en färdig frukost eller som denna morgon en god brunch med ägg, bacon, smoothie och juice, så gott! Sen plockade jag upp Ida och åkte och tränade ben, rumpa och mage. Blev ett riktigt bra pass och jag känner mig äntligen lite starkare igen. Det är så svårt att komma tillbaka till sin bästa nivå när man varit sjuk, jag känner mig alltid svag och trött när jag tränar efter jag varit sjuk. Hursomhelst slängde ihop en chiapudding gjord på osötad mandel dryck och chiafrön innan jag åkte som jag sen åt tillsammans med massa färsk frukt och min hemmagjorda granola. 

Love,

Kiki

13:23 | September 12, 2015

Chia & Ice Coffee

Food & Recipes
IMG_4659IMG_4663IMG_4681-2IMG_4701-2

 

I started my saturday with chia pudding, granola, mixed mango, fruit and almond ice coffee.

Hi peeps!

Anton have two days off from hockey this weekend so we decided to make a day trip to Stockholm. At first I kinda wanted to stay home and just have a chill weekend together but since our bathroom got done yesterday (YEY!!), we wanted to go visit some nice interior stores in Stockholm to decorate it with. I’ll try to take some good photos when I’s decorated.

Hej på er! 

Anton har två dagar ledigt från hockeyn så vi bestämde oss för att göra en dagstripp till Stockholm. Först så ville jag bara stanna hemma eftersom jag varit så mycket i Stockholm för jobb den senaste tiden men eftersom vårt badrum blev klart igår så ville vi (läs jag) åka och kika i lite inredningsbutiker efter något nytt och fräscht att dekorera badrummet med. Så när det är färdig-dekorerat så ska jag försöka ta några snygga bilder så ni får se. 

Love,

Kiki

 

11:35 | September 11, 2015

Green Smoothie

Food & Recipes
IMG_4644 IMG_4651

Made a green smoothie for breakfast this morning. Mix an avocado, a handful of baby spinach, mango, half a banana, some squeezed lemon and one tablespoon macca powder. It’s a very satisfying smoothie and at least I don’t get hungry until lunch, well depending of how early I drink the smoothie. Now I’ll get some errands done and then I’ll head to the gym. Enjoy your friday darlings!

Gjorde en grön smoothie till frukost imorse. Mixa en avocado, en handfull av babyspenat, mango, en halv banan, lite pressad citron och en matsked macca pulver. Det är en väldigt mättande och mastig smoothie så jag tycker man kan stå sig bra på den fram till lunch, beroende på hur tidigt man drack den så klart. Nu ska jag springa några ärenden och ta tag i lite jobb och fakturering innan jag ska sticka till gymmet. Njut av fredagen vänner! 

Love,

Kiki 

11:32 | September 4, 2015

Vitamin overload

Daily,Food & Recipes
IMG_3606 IMG_3706

When I got back from stockholm and a whole day of shooting with Aim’n sportswear yesterday I was so tired and hungry so me and Emilie went to have some chinese food and then we where hanging out at her place for a bit before I went straight to bed. Zzz.. Today I woke up early and since Anton got back so late last night I sneaked out to buy us some fresh fruit for breakfast this morning so I could make fresh orange juice and a yummy bowl with Chiapudding, granola and fruit. It’s been a lot of traveling the passed time for both me and Anton so tonight I just wanna have a chill night together with good food! 🙂

När jag kom tillbaka från en hel dags fotografering med Aim’n sportswear igår så var jag helt slut och hungrig så jag och Emilie drog iväg och käkade Kinamat och sen chillade vi hemma hos henne ett tag innan jag gick raka vägen hem och slockna. Zzz.. 
Idag vaknade jag upp tidigt, fattar inte att jag kan vara så morgonpigg, jag vaknar alltså runt 7 av mig själv och börjar dagen, så nice! Eftersom Anton kom hem så sent i natt efter matchen så smet jag ut och köpte massa färsk frukt till frukost medan han låg och sov. Så gjorde jag färskpressad juice, chiapudding med granola och bär, smarrigt! Har blivit en del resor och flängande den senaste tiden både för mig och Anton så i kväll hoppas jag på en lugn och skön myskväll och god mat 🙂 

Love,

Kiki

22:19 | September 2, 2015

Breakfast at Java

Daily,Food & Recipes
IMG_3452 IMG_3458

 

Had this yummy bagel and latte for breakfast the other day at Java with my mother in law.

I arrived to the hotel here in Sigtuna (a bit outside Stockholm) an hour ago so i’ve just been having a shower and relaxed on my room. I’m not spoiled with having a shower since we are still renovating our bathroom, I always have to go to my moms place or to a friend to shower, haha so annoying! BUT it will be soo nice when it’s done and it almost is! Yey! Well, now I need to get my beauty sleep, have to be ready by 730 tomorrow. Nighty!

Kom till hotellet här i sigtuna för ca en timme sen så har bara duschar och slappat på rummet sen dess. Man är ju inte allt för bortskämd med att ha en dusch eftersom vi håller på att renovera vårt badrum hemma. Haha så drygt men de kommer bli såå nice när det är klart! Och det är inte långt kvar nu 🙂 Nä nu måste jag få lite sömn, ska vara redo vid 7.30 imorgon. Nighty! 

Love,

Kiki

9:57 | September 1, 2015

Ice coffee & Chia pudding

Daily,Food & Recipes
IMG_3443 IMG_3433IMG_3412IMG_3315

This is so yummy you have to try it! It’s over night chia pudding made of chia seed and soy drink from Alpro, eat it together with mixed mango, granola and blueberries.  TIPS!

Det här är så gott ni bara måste prova de! Det är over night chia pudding gjort på chiafrön och soyadryck från Alpro, ät de tillsammans med mixad mango, granola och blåbär. TIPS! 

Love,

Kiki

 

11:07 | August 30, 2015

Breakfast at Grand Hotel

Daily,Food & Recipes
IMG_3152 IMG_3160IMG_3154

 Good morning darlings!

My cold got worse during the Gala yesterday and I lost my voice too, thanks for that… So I ended up leaving the gala earlier and went straight to my king size bed. But to see the good in it, I got to wake up early (at 7.30 am to be exact)  and I got to enjoy the most amazing breakfast at Grand hotel, where I’ve also stayed the night. I can now rate grand hotels breakfast as one of the best hotel breakfasts I’ve ever had. The juices where all so fresh and they had all different kinds, they had an amazing granola, a lot of fresh fruit and lots of organic stuff too. Well, I guess the pictures can speak for it self, and that was only a small part of everything I ate. 😉

God morgon vänner! 

Min förkylning blev bara värre under galan igår och jag tappade min röst på de också, tackar… Så det slutade med att jag lämnade galan lite tidigare än jag velat och hoppade rätt ner i min king size bed. Men för att se det positiva i de, jag vaknade iallafall upp tidigt (vid 7.30 för att vara exakt) och fick njuta av grand hotels goda frukost. Som jag nu även kan placera som en av de bästa hotellfrukostar jag någonsin ätit. Allt var så fräscht, alla juicer var färskpressade och fanns i flera olika smaker, deras granola var grym, fruktbordet var himmelskt och det fanns flera olika organiska alternativ. Så gott. Jag antar att bilderna kan tala för sig själv, och det där vara bara en bråkdel av allt jag tröck i mig 😉 

Love,

Kiki

11:02 | August 28, 2015

Friday start

Food & Recipes
IMG_2744 IMG_2737

When I asked you what you wanted to see/read more about on the blog some of you mentioned my breakfasts/recipes I use to post. A year or two years ago I started every day with a breakfast post, do you remember? I won’t do it that often (don’t worry!;)) but I will for sure do it once in a while, maybe once a week 🙂 Sooo, today I had a banana smoothie made of turkish yoghurt, chia seeds, egg and banana, I topped it with mixed mango (which is my current obsession), my homemade granola and raspberries, the most delicious breakfast ever!

När jag frågade er vad ni ville se/läsa mer av på bloggen så var ni ett gäng som önskade mer frukosttips/recept igen. För ett/två år sedan började jag alltid varje dag med ett frukostinlägg, minns ni de? Jag ska inte göra de så ofta (don’t worry! ;)), men någon gång ibland, kanske en gång i veckan eller så :). Hursomhelst, idag åt jag en smoothie gjord på turkisk yoghurt, chia-frön, ägg och banan som jag toppade med min hemmagjorda müsli, mixad mango (som är mitt största beroende just nu) och hallon, den bästa frukosten ever! 

Love,

Kiki

18:22 | August 26, 2015

Homemade Granola

Food & Recipes
IMG_2361 IMG_2371

 

Hey darlings!

I went back to my home town last night since I got sick, so unfortunately I missed the last day of fashion week. But I’m going back to Stockholm on saturday for the Guldknappen gala which will be a lot of fun!
However, I got kinda bored to just laying on the couch being sick today so I made some homemade granola, you can find the recipe below 🙂

1 cup hazelnuts
1 cup cashew
4 cuo oatmeal
1 cup coconut
1 cup apple juice
1/2 cup honey
1 tablespoon cinnamon
1/2 cup cranberries
1/2 linseed
1/2 sunflower seed

Chop the nuts and mix them with coconut and oatmeal in a bowl, mix honey, juice and cinnamon in a bowl, stir and pour it over the mixture of nuts. Spread it out on a pan with parchment paper, place it in the center of the oven at 175 °c for about 15-20 minutes (stir it once around half the time), add cranberries, sunflower seeds, and flax seeds. Voilà!

Hej vänner! 

Jag åkte hem till Gävle igår kväll då jag blev sjuk, så missade sista dagen på modeveckan. Men jag åker iallafall tillbaka till Stockholm igen på lördag för Guldknappen-galan, ska bli så nice! 
Hursomhelst, blev lite uttråkad av att ligga hemma sjuk idag så slängde ihop en hemmagjord Müsli, receptet hittar ni nedan 🙂 

1 dl hasselnötter
1 dl cashewnötter
4 dl havregryn 
1 dl riven kokos 
1 dl äppeljuice 
1/2 dl honung 
1 msk malen kanel 
1/2 dl torkade tranbär 
1/2 dl solrosfrön
1/2 dl linfrön

Hacka nötterna och blanda dom med kokos och havregryn i en bunke, blanda honung, juice och kanel i en skål, rör om och häll över nötblandningen, rör om ordentligt. Fördela ut på en plåt med bakplåtspapper och ställ in mitt i ugnen på 175°c i ca 15-20 min (ta ut och rör om en gång under halva tiden), häll på torkade tranbär, solrosfrön och linfrön, rör om. Voilà! 

Love,

Kiki

 

12:46 | July 26, 2015

Ice coffee

Daily,Food & Recipes
IMG_7900

 Always get a lot of questions how I’m making my ice coffee, so though I could share it with you. It’s really simple, just mix water and Nespresso coffee in a glass with a little bit of sugar, add a lot of ice, cream and milk or just milk if you prefer that. Enjoy!

Sorry for my bad update this weekend, yesterday we had the fleemarket on my law parents street on the countryside, sold so much stuff that I don’t use which was nice but I still have a lot of shoes and jacket left so I’m thinking of selling them here instead, would you be interested? 🙂 When we got back to the city Emilie, Greg and Jacke came over for dinner and drinks at our place, it was too much fun.

Får alltid massor av frågor hur jag gör min iskaffe så tänkte att jag kunde dela med mig av receptet, jag dricker denna nästan varje dag på sommaren, så gott och enkelt! Blanda vatten och Nespressokaffe med lite socker i ett glas, häll massa is, mjölk och lite grädde (eller bara mjölk om ni föredrar de), njut! 

Ursäkta den dåliga uppdateringen i helgen men igår hade vi som sagt gatlopps ute hos svärföräldrarna, sålde massor av prylar för grymma priser, så nice att rensa ur vinden men har fortfarande massor med jackor och väskor kvar, funderar på att sälja dom här om det skulle vara av intresse? När vi kom tillbaka till stan så kom Emilie, Greg och Jacke över på middag, grym kväll! 

Love,

Kiki